稍稍搅拌一下，金灿灿的蟹粉浇油就依附在柔滑的面条上大闸蟹本身特有的鲜味也在舌尖慢慢绽放，完全不腥。私藏 上海爷叔开的苏帮面馆，藏着一碗有虞山野蕈、蟹粉虾仁、爆鳝腰两荤一素的豪华浇头面。面条被面汤包裹，吸溜吃进嘴里非常入味，选用的是碱水面，所以久煮不烂，很有韧性。
稍稍搅拌一下，金灿灿的蟹粉浇油就依附在柔滑的面条上大闸蟹本身特有的鲜味也在舌尖慢慢绽放，完全不腥。私藏 上海爷叔开的苏帮面馆，藏着一碗有虞山野蕈、蟹粉虾仁、爆鳝腰两荤一素的豪华浇头面。面条被面汤包裹，吸溜吃进嘴里非常入味，选用的是碱水面，所以久煮不烂，很有韧性。