红酒可用毛巾、螺丝刀、刀具以及回形针开启，使用毛巾开酒，需将毛巾包裹葡萄酒的底部靠在墙面，与墙面保持垂直状态，均匀用力的撞击瓶身，瓶塞会慢慢的被顶出来，最后可用手直接将木塞拔出来。
1、毛巾开酒
使用一条毛巾包裹葡萄酒的底部，将瓶底放置墙面上，瓶身与墙面需保持90°的垂直状态，均匀用力的撞击瓶底，瓶塞会慢慢的被顶出来，最后用手将其拔出。
2、螺丝刀开瓶
螺丝刀开瓶是最常用的一种开酒方法，将螺丝刀的一部分插入木塞中，慢慢的扭动螺丝刀，最后可将木塞拔出。
3、刀具开瓶
使用比较锋利的刀具，扎入木塞的中央，用手握住瓶颈，缓慢的转动刀柄，用力需要均匀，然后慢慢的向上提起，便可将木塞拔出，
4、回形针开瓶
取两个回形针和一支笔，将回形针拉直但保持两端的弯度不变，之后把两个回形针从瓶口的缝隙中伸入，旋转回形针，勾住木塞，将回形针的另一端缠绕牢固，将笔放置在回形针缠绕的位置，缓慢向上提，可慢慢的拔出木塞。