五仁月饼是在1939年的时候被传入云南地区的,在云南地区里,一个名为昆明冠生园的地方开始生产五仁月饼,同时也在传统的五仁月饼上面进行了一定的改进,由此也就有了如今的五仁月饼。下面是关于“五仁月饼起源”的内容,感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
关于五仁月饼的简介
1、五仁月饼属于是中国传统糕点之一,在全国每一个地方的五仁月饼都有各自的做法,而在中秋节的时候,各种样式的五仁月饼是最著名的。
2、五仁月饼的形状是鼓形的,旁边的地方有一些鼓出来,有着清晰的花纹以及字迹,形状是非常端正的,不破皮以及不露馅,边角是非常分明的,边缘的颜色是象牙色。
3、五仁月饼的五仁是用橄榄仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻以及杏仁,再加入糖冬瓜以及冰肉混合橘饼搓制而成的。
4、在五仁月饼新鲜出炉的时候,还不可以马上进行品尝,而是要等待2—3天的时间,目的是冷却,然后饼体就会变得柔软油润,这个时候品尝五仁月饼才是最好。
五仁月饼为什么被嫌弃
五仁月饼之所以被嫌弃,原因是因为制作五仁月饼的人在制作的时候偷工减料,从而导致五仁月饼的质量很差,那么也就会导致五仁月饼的味道很差了。
以上是关于五仁月饼起源和五仁月饼为什么被嫌弃的内容,另外,一般五仁月饼采用的是植物性原料种子。